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サッポロビール博物館

情報更新日:2019.07.19

観光所要時間 2時間

  • サッポロビール博物館:外観
  • 隣接の「サッポロビール園」

国産ビール誕生の歴史を知り、味わう。日本で唯一のビール専門博物館

星印の「黒ラベル」や、「エビス」などの銘柄で知られるビールメーカー「サッポロビール」。起源は明治9(1876)年、日本人の手による初の国産ビールをつくるべく、政府が開設した「開拓使麦酒醸造所」にさかのぼります。「サッポロビール博物館」は、その変遷の歴史と、麦酒醸造に注がれた情熱・過程を学べる人気の施設。明治23(1890)年に建てられた工場跡を利用しており、建物は「北海道遺産」にも登録されています。館内では資料や製法解説、巨大な仕込み釜、歴代の広告ポスター、瓶、ラベルなどを展示。自由見学もできますが、プレミアムツアー(有料・予約制)に参加すると、迫力の6Kワイドシアターで見る先人たちのドラマ、詳しいガイド、そして参加者しか飲めない「復刻札幌製麦酒」のテイスティングが楽しめます。見学後は、ビールがより味わい深くなること必至。隣接の「サッポロビール園」で、ジンギスカンとビールを堪能するのもおすすめです。


(※掲載されている情報や写真については2019年7月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)


  • 明治からの年月を感じるレンガ建築そのものも見どころ。「サッポロビール」の文字と赤い星のマークが付いた高い煙突の前では、記念撮影する旅行客も多いです。
  • 館内の「スターホール」は、うれしいテイスティング(試飲)コーナー。「黒ラベル」や、北海道限定の「クラシック」、創業地でつくる「開拓使麦酒」などを味わえます。飲み比べセットもあり、タクシー旅ならアルコールも心置きなく飲めますよ ※試飲料金は各種設定あり。

  • 通年で見学が可能。雨や雪の日でも、天候を気にせず楽しめます。

  • 有料プレミアムツアーに参加の場合、最後に「サッポロビール生ビール黒ラベル」と「復刻札幌製麦酒」の試飲(各1杯ずつ)が付いてきます。特に後者の復刻ビールは、参加者以外、ほかでは味わえない貴重な1杯。創業当時の味が再現されています。

  • 「ミュージアムショップ」では、オリジナルグッズ(グラス、タンブラー、ロゴ入りてぬぐい、チャーム)や「ビールゼリーチョコ」が人気。北海道工場直送のビールや「開拓使麦酒」も購入できます。
  • 敷地内に併設の「サッポロビール園」には、コンセプトやメニューが少しずつ異なる5つのビアホールが。名物の「生ラムジンギスカン」や、カニ、北海道産食材の料理などをそれぞれ楽しめるほか、ここでしか飲めないビール「サッポロファイブスター」があるので要チェック!

  • 無料の自由見学の場合でも、「スターホール」に立ち寄れば試飲が可能です(有料/「復刻札幌製麦酒」は除く/利用は最大30分間)
  • 試飲にはソフトドリンクも用意されているので、お酒が飲めない方や未成年でも安心。道産子にはおなじみ、北海道限定のオレンジ色の炭酸飲料、「リボンナポリン」も選べます。

サッポロビール博物館 基本情報

(※掲載されている情報については2019年7月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

トイレ売店駐車場Wi-Fi授乳室
所在地北海道札幌市東区北7条東9丁目1-1
営業時間11時~20時 (入館は19時30分まで)
※プレミアムツアー:毎時00分と30分にスタート。最終回は17時30分(前日までの事前予約制)
※スターホール:11時~19時(ラストオーダー18時30分)
※ミュージアムショップ:11時~21時
定休日

年末年始、ほか臨時休館日
※毎週月曜日(祝日の場合は翌日)は、有料テイスティングができるスターホール及びプレミアムツアーは休業し、自由見学のみ可能。

入場料金

[自由見学(予約不要)]

無料 ※試飲・おつまみは有料
[プレミアムツアー(受付はスタート時刻の10分前まで)]

大人500円、中学生~20歳未満300円、小学生以下無料
※各回定員20名/所要時間約50分
※ビール2杯のテイスティング付。お酒が飲めない方や未成年の方にはノンアルコールビールやソフトドリンクの用意あり
※事前予約は、希望日の2カ月前の同一日から受付開始

駐車場あり、無料
電話番号011-748-1876
※受付時間 10時~17時30分 (休館日は対応不可)
URLhttps://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/
トイレ館内に多目的トイレあり(車椅子・子ども連れ利用可)
Wi-Fi-
売店ミュージアムショップあり。館内見学しない場合でも、ショップだけの立ち寄り・購入が可能
授乳室-
備考
  • 展示物の案内板に英語表記も一部あり
  • 試飲の銘柄は、時期によって変更となる場合あり
  • 飲食施設【サッポロビール園】
    営業時間:11時30分~22時(ラストオーダーは21時30分)
    定休日:年中無休(12月31日を除く)
    電話番号:0120-150-550

バリアフリー情報

バリアフリー
  • エレベーターやスロープにて各階を移動可能
  • 見学補助など詳細は施設へ要問合せ